Bresaola Stella Alpina

Punta d'anca

FLEISCH - PUNTA D'ANCA

Für die Herstellung von Gianoncelli bresaola verwenden wir nur das beste Rindfleisch. Es ist der wertvollste Schnitt, er entspricht dem Teil des Rumpfes, dem der Adduktormuskel entzogen ist.

Sensorische Eigenschaften

Rote Farbe, mageres Fleisch, zarter, zarter und leichter Duft, einzigartiger Geschmack.

Wie Man Dienst

Natürlich, um den typischen Geschmack zu genießen Mit Butter oder Rucola-Locken und ein paar Tropfen Zitrone.

Ernährungswerte (100 g)

Energiewert 680kJ 161 kcal - Fette 1,9 g - Gesättigte Fette 0,7 g - Kohlehydrate 0,8 g - Zucker 0,7 g - Proteine 35 g - Saltz 3,3 g

erhaltung

Conservare ad una temperatura compresa fra +2 e +4 °C per le confezioni sottovuoto Conservare <14° per il prodotto al naturale o in rete Una volta aperto conservare < 8 °C

GEWICHT UND VERPACKUNG

GANZ VAKUUMVERPACKT

GEWICHT: 3,00 - 4,00 Kg

HALB VAKUUMVERPACKT

GEWICHT: 1,50 - 2,00 Kg

standardverpackung

Halb vakuumverpackt