Prosciuttino della Valtellina
Roher Schinken
Gesalzenes Produkt mit kurzer Reifung, der Schinken wird aus der frischen Schweinekeule und genauer aus der Schweinefleischnuss gewonnen, die sich durch ihre abgerundete Form auszeichnet. Nach dem Schneiden wird der Schinken mit Gewürzen, Salz und Aromen gesalzen. Es ist ein Produkt, das wegen seines Duftes und seines geringen Fettgehalts sehr geschätzt wird. Die Gewürzmethoden sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung von Salumificio Gianoncelli.
FLEISCH - ROHER SCHINKEN
Für die Herstellung von Gianoncelli bresaola verwenden wir nur das beste Rindfleisch. Es ist der wertvollste Schnitt, er entspricht dem Teil des Rumpfes, dem der Adduktormuskel entzogen ist.Sensorische Eigenschaften
Rose, sehr zartes Fleisch, zarter und süßer Geruch, einzigartiger Geschmack.Wie Man Dienst
Al naturale con pane preferibilmente di segale oppure a piacere secondo le proprie preferenze A piacereErnährungswerte (100 g)
Energiewert 943kJ 229 kcal - Fette 9,4 g - Gesättigte Fette 3,2 g - Kohlehydrate 0,7 g - Zucker 0,3 g - Proteine 35 g - Saltz 4,6 gerhaltung
Halten Sie die Vakuumverpackung auf einer Temperatur zwischen + 2 ° C und + 4 ° C; Bewahren Sie das Naturprodukt an einem kühlen Ort aufGEWICHT UND VERPACKUNG
GANZ VAKUUMVERPACKT
GEWICHT: 1,00 - 1,20 KgKLEINE VERPACKUNG 4 PC
GROßE VERPACKUNG 10 PC
HALB VAKUUMVERPACKT
GEWICHT: 0,50 - 0,60 KgKLEINE VERPACKUNG 8 PC
GROßE VERPACKUNG 20 PC
standardverpackung
Halb vakuumverpackt
Vakuumverpackt
