Le Bresaolino

De boeuf

Viande de boeuf sélectionnée hachée avec l'ajout d'arôme et de sel de conservation, farcie et attachée avec une forme cylindrique typique, puis soumise à un assaisonnement dans des pièces spéciales.

COUPE- BRESAOLINO

Très digestible et facile à assimiler avec une faible teneur en cholestérol

Caractéristiques Sensorielles

Rose, viande très tendre, odeur délicate et douce, goût unique.

Accords Mets

A consommer seul pour savourer son goût typique. Ajouter du beurre ou de la roquette et des gouttes de citron, ou à volonté.

valeurs nutritionnelles (100 g)

Valeur énergétique 690kJ 165 kcal - Graisses 5,5 g - Graisses saturée 1,5 g - Glucides 0,4 g - Sucres 0,1 g - Protéines 37 g - Sel 3,5 g

conservation

Conserver à une température comprise entre + 2 ° C et + 4 ° C les emballages sous vide; stocker dans un endroit frais le produit naturel

POIDS ET EMBALLAGE

ENTIÈREMENT EMBALLÉ SOUS VIDE

POIDS: 1,00 - 1,20 Kg
EMBALLAGE PETIT 5 MORCEAUX
EMBALLAGE GRAND 10 MORCEAUX

DEMI EMBALLÉ SOUS VIDE

POIDS: 0,50 - 0,60 Kg
EMBALLAGE PETIT 10 MORCEAUX
EMBALLAGE GRAND 20 MORCEAUX

emballage standard

Demi emballé sous vide

Entièrement emballé sous vide

Héritage tecnica

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