Bresaola IGP

Punta d'anca

FLEISCH - PUNTA D'ANCA

Für die Herstellung von Gianoncelli bresaola verwenden wir nur das beste Rindfleisch. Es ist der wertvollste Schnitt, er entspricht dem Teil des Rumpfes, dem der Adduktormuskel entzogen ist.

Sensorische Eigenschaften

Rote Farbe, mageres Fleisch, zarter, zarter und leichter Duft, einzigartiger Geschmack.

Wie Man Dienst

Natürlich, um den typischen Geschmack zu genießen Mit Butter oder Rucola-Locken und ein paar Tropfen Zitrone.

Ernährungswerte (100 g)

Energiewert 680kJ 161 kcal - Fette 1,9 g - Gesättigte Fette 0,7 g - Kohlehydrate 0,8 g - Zucker 0,7 g - Proteine 35 g - Saltz 3,3 g

erhaltung

Halten Sie die Vakuumverpackung auf einer Temperatur zwischen + 2 ° C und + 4 ° C; Bewahren Sie das Naturprodukt an einem kühlen Ort auf

GEWICHT UND VERPACKUNG

GANZ VAKUUMVERPACKT

GEWICHT: 3,00 - 4,00 Kg
KLEINE VERPACKUNG 2 PC
GROßE VERPACKUNG 5 PC

HALB VAKUUMVERPACKT

GEWICHT: 1,50 - 2,00 Kg
KLEINE VERPACKUNG 4 PC
GROßE VERPACKUNG 10 PC

standardverpackung

Halb vakuumverpackt

Vakuumverpackt

Technisches Arbeitsblatt

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