Bresaola di Valle

Punta d'anca

L'air frais de la Valteline, des ingrédients naturels et sélectionnés, un assaisonnement sec et ventilé font de la Bresaola di Valle un bon produit parfumé. Faible en gras, riche en protéines, vitamines et minéraux, la Bresaola di Valle est idéale comme collation légère ou ingrédient pour la préparation de plats délicieux. Un produit à un prix abordable qui répond parfaitement aux besoins nutritionnels du consommateur attentif à une alimentation saine.

COUPE- PUNTA D'ANCA

Fabriqué à partir de la partie la plus raffinée du dessus du boeuf. Le processus de salage est plus long que dans la méthode traditionnelle et est suivi d'un durcissement lent pour un produit particulièrement fin et tendre.

Caractéristiques Sensorielles

Couleur rouge, viande maigre, parfum tendre, délicat et léger, saveur unique

Accords Mets

A consommer seul pour savourer son goût typique. Ajouter du beurre ou de la roquette et des gouttes de citron, ou à volonté.

valeurs nutritionnelles (100 g)

Valeur énergétique 723kJ 171 kcal - Graisses 3 g - Graisses saturée 1 g - Glucides 1 g - Sucres 0,5 g - Protéines 35 g - Sel 3,9 g

conservation

Conserver à une température comprise entre + 2 ° C et + 4 ° C les emballages sous vide; stocker dans un endroit frais le produit naturel

POIDS ET EMBALLAGE

ENTIÈREMENT EMBALLÉ SOUS VIDE

POIDS: 2,50 - 3,50 Kg
EMBALLAGE PETIT 2 MORCEAUX
EMBALLAGE GRAND 5 MORCEAUX

DEMI EMBALLÉ SOUS VIDE